+15 años transformando empresas

Certifica tu operación. Abre nuevos mercados. Crece con confianza.

Acompañamos a empresas alimenticias, agroindustriales y de manufactura en la implementación de sistemas de calidad, inocuidad y desarrollo de productos — desde la receta y el proceso hasta la auditoría final. ¡Ahora también maquinaria!

Solicita una consultoría GRATUITA

Prepara tu empresa para vender a grandes cadenas y exportar

Con más de 15 años de experiencia, hemos acompañado a empresas de distintos sectores a obtener sus certificaciones y abrir nuevos mercados.

¿Listo para abrir nuevos mercados?

01.

Análisis de Laboratorio

Microbiología, fisicoquímica y plaguicidas en fruto, alimentos, superficies y agua. Estudios de vida de anaquel y análisis pre-ingreso de personal.

02.

Asesoría y Consultoría

Implementación de sistemas de calidad basados en normas internacionales. Elaboramos el plan anual de muestreo, interpretamos resultados y damos seguimiento a acciones correctivas.

03.

Capacitación

Programas diseñados a la medida de cada empresa en sistemas de certificación, BPM, HACCP, POES y Planes Maestros de Limpieza.

04.

Desarrollo de Nuevos Productos

Investigación y desarrollo de productos, ingredientes, recetas y especificaciones. Desarrollo de materiales de empaque y uso de antioxidantes de nueva generación para alimentos procesados.

NUESTRA PROPUESTA DE VALOR

Convertimos requisitos técnicos en oportunidades comerciales

Las empresas que buscan vender en Walmart, Costco, Soriana o exportar necesitan certificación. Pero la certificación no debe ser solo un trámite: debe transformar tu operación. En ESIAL diseñamos modelos de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente fundamentados en normas internacionales, adaptados al giro y tamaño de cada empresa.

Certificaciones y sistemas

ISO, HACCP, SQF, BRCGS, FSSC 22000, IFS y más.

Desarrollo de producto

Mejora de recetas, formulación y especificaciones técnicas.

Maqunaría para empaque

Venta, instalación y puesta en marcha

Exportación y regulación

FDA, COFEPRIS, etiquetado y cumplimiento documental.

Auditoría y aseguramiento

Diagnóstico, auditoría interna, liberación y seguimiento.

Capacitación

Formación práctica para que el sistema se viva en planta.

Años de experiencia
+ 0
Normas internacionales
0
Áreas de especialidad
0 +
Implementación real
0 %
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Cómo trabajamos

Un proceso claro, desde el día uno

Diagnóstico inicial

Evaluamos el estado actual de tu operación e identificamos las brechas respecto a la norma objetivo.

Diseño del sistema

Desarrollamos manuales, procedimientos, instructivos y formatos adaptados a tu giro específico.

Implementación y capacitación

Acompañamos al equipo en la adopción real del sistema. Capacitamos al personal en todos los niveles.

Auditoría interna y cierre

Participamos en la auditoría interna previa, cerramos hallazgos y preparamos a tu empresa para la certificación.

"Llevábamos años queriendo entrar al mercado estadounidense pero no sabíamos por dónde empezar. ESIAL nos acompañó desde el diagnóstico hasta el día de la auditoría de GLOBAL GAP. Lo que más nos sorprendió fue que no solo nos entregaron documentos: estuvieron con nosotros en campo, con el personal, resolviendo dudas reales. Obtuvimos la certificación en el primer intento y hoy ya exportamos."
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Carlos Mendoza
Director General ·
"Teníamos el producto, teníamos la capacidad, pero Walmart nos pedía requisitos que no sabíamos cómo cumplir. ESIAL diseñó nuestro sistema HACCP y BPM a la medida de nuestra planta, sin complicarnos la operación. En menos de seis meses ya estábamos en anaquel. El costo del proceso fue mucho menor a lo que imaginábamos."
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Gabriela Torres
Gerente de Calidad · Alimentos Santa Elena
"Implementar ISO 9001 con ESIAL fue una decisión que cambió cómo operamos. Antes teníamos mucho re-trabajo y cada auditoría interna era un caos. Hoy los procesos están documentados, el equipo sabe exactamente qué hacer y los errores se redujeron drásticamente. No solo conseguimos la certificación: mejoramos el negocio."
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Roberto Sánchez
Director de Operaciones · Manufactura Integral del Norte
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Desde cadenas comerciales nacionales hasta compradores internacionales

Con más de 10 años de experiencia, somos la mejor opción para apoyarte en la certificación de tu negocio. Nos especializamos en diseñar e implementar modelos que generan resultados reales: procesos estandarizados, equipos comprometidos y costos reducidos.

Preguntas frecuentes

¿Tienes dudas?
Aquí las resolvemos.

Estas son las preguntas que más nos hacen antes de empezar. Si la tuya no está aquí, escríbenos.

Sí. Adaptamos el sistema al tamaño y etapa de cada empresa. No importa si estás iniciando o si ya tienes años en operación — diseñamos la solución que le corresponde a tu realidad.
Sí. Partimos desde diagnóstico y construimos el sistema contigo desde cero. De hecho, muchos de nuestros clientes comienzan sin ninguna documentación formal — y eso no es un problema, es exactamente nuestro punto de partida.
Sí. Podemos acompañar requisitos regulatorios, documentación y preparación operativa para exportar. Conocemos las normas que exigen los principales mercados internacionales y preparamos tu empresa para cumplirlas.

¿Tienes una pregunta diferente? Platícanos tu caso.

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